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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)
Prep. 25min
Total 1 h 40min
8 parts
Ingredients
-
225 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
180 g de sucre en poudre
-
2 pincées de sel
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
1 œuf
-
500 g d'abricots frais coupés en morceaux
-
20 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
50 g de cassonade
-
30 g de beurre et un peu pour le moule
-
3 abricots frais coupés en deux
-
4 blancs d'œufs
-
125 g d'amandes en poudre
-
1 c. à soupe de liqueur d'amande type Amaretto
-
10 g de citron confit coupé en brunoise
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
160.4 mg
Protein
9.9 g
Calories
2076.6 kJ /
495.4 kcal
Fat
23.3 g
Fiber
4.1 g
Saturated fat
9.9 g
Carbohydrates
58.9 g
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Thermomix® et moi n°39
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