
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vegane Bällchen
- 80 g Weißbrot (vegan), altbacken, in Stücken
- 4 Knoblauchzehen
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 60 g Olivenöl
- 30 g Wasser
- 10 g Leinsamen
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Champignons
- 200 g Linsen, aus der Dose, abgetropft
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Nudeln und Saucen
- Wasser zum Kochen
- 2 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 800 g passierte Tomaten
- 100 g Tomatenmark
- 1 TL Pfeffer
- 3 TL Oregano, getrocknet
- 3 TL Basilikum, getrocknet
- ½ TL Zimt
- 300 g Nudeln, vegan (z. B. Makkaroni oder Penne Rigate)
- 50 g Olivenöl
- 30 g Speisestärke
- 20 g Tapiokastärke
- 350 g Sojadrink
- 15 g Miso-Paste
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2376 kJ / 568 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 22 g
- Saturated fat
- 3 g
- Fiber
- 10.2 g
- Sodium
- 2209 mg
In Collections
Alternative recipes
Veganes Champignon-Masala
25min
Vegane Käsesauce (zu Nudeln oder zum Überbacken)
35min
Vegane Mac and Cheese
1h
Vegane Albóndigas
45min
Veganer Shepherd's Pie
1h 40min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1h
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1h 10min
Vegane Linsen-Lasagne
3h
Veganes "Thunfisch" Baguette
15min
Veganer Bohnen-Eintopf
13h 30min
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45min
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min