Südafrikanisches Bohnen-Chutney

Südafrikanisches Bohnen-Chutney

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Prep. 20min

Total 7 h

2 Schraubgläser

Ingredients

Wasser und etwas mehr zum Anmischen
600 g
breite, grüne Bohnen, frisch in Stücken (0,5 cm)
500 g
rote Zwiebeln halbiert
160 g
Knoblauchzehe
1
Curry
2 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Öl
30 g
Essig
150 g
Zucker
100 g
Salz
1 TL
Speisestärke
1 geh. TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Schraubglas

Sodium 1197 mg

Protein 6 g

Calories 1950 kJ / 466 kcal

Fat 16 g

Fiber 9.5 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 79 g

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