Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

4.2 17 rating

Prep. 30min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Pinienkerne
50 g
Möhrengrün unbehandelt, nur das zarte Grün (60-90 g)
1 Bund
Parmesan in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Bestreuen
60 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
80 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Möhren
800 g
Wasser
700 g
Cherry-Tomaten
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 644 mg

Protein 11 g

Calories 1873 kJ / 447 kcal

Fat 36 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Eat Green. Feel Good. 71 Recipes
Germany

You might also like...

Veganer Eierlikör

Veganer Eierlikör

6 h

Vegane Crème Brûlée

Vegane Crème Brûlée

7 h

Käsestangen mit Möhrengrünpesto

Käsestangen mit Möhrengrünpesto

1 h 30min

Porree-Gomasio

Porree-Gomasio

40min

Cashew-Aufstrich

Cashew-Aufstrich

32 h

Vegane Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Vegane Gewürzpaste für Gemüsebrühe

1 h

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)

10min

Grünkern-Risotto

Grünkern-Risotto

50min

Grünkohlaufstrich

Grünkohlaufstrich

30min

Rote Linsen-Fenchel-Aufstrich

Rote Linsen-Fenchel-Aufstrich

1 h

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

1 h 20min

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

1 h 25min