Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

4.2 17 ratings

Prep. 30min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Pinienkerne
50 g
Möhrengrün unbehandelt, nur das zarte Grün (60-90 g)
1 Bund
Parmesan in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Bestreuen
60 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
80 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Möhren
800 g
Wasser
700 g
Cherry-Tomaten
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 644 mg

Protein 11 g

Calories 1873 kJ / 447 kcal

Fat 36 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Eat Green. Feel Good. 71 Recipes
Germany

You might also like...

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

15min

Gegrillter Porree mit Käse-Füllung

50min

Lachsforelle mit gepickeltem Rhabarber und Purple-Curry-Mayo

24 h

Glasierte Mairübchen

25min

Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse

45min

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40min

Veganer Fenchelauflauf

1 h 25min

Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

45min

Winter-Panzanella mit weißen Bohnen

50min

Radicchio-Eichblatt-Salat mit Zitronenvinaigrette

10min

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

30min

Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark

40min