Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
Ingredients
-
Öl50 g
-
Salz1 ½ geh. TL
-
Pfeffer1 TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Hähnchenschenkel, mit Haut4
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehen2
-
Butter in Stücken30 g
-
Orange unbehandelt, 2 geh. TL Schale fein abgerieben 30 g Saft ausgepresst1
-
Weißwein trocken250 g
-
Champignons300 g
-
Geflügelfond300 g
-
Sahne200 g
-
Kohlrabi in Würfeln (2 cm)400 g
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Thymian abgezupft5 Zweige
-
Speisestärke25 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Germany
You might also like...
Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei
30min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 h 30min
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45min
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45min
Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf
1 h 10min
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30min
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
1 h 30min
Garnelen-Knoblauch-Tarte
1 h 45min
Saltimbocca mit Ofengemüse
2 h 10min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2 h
Mafalde mit Ente und Kürbis
45min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 h 30min