Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mezcla de hierbas
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
Porchetta
- 2000 g de panceta fresca de cerdo con corteza (en 1 pieza de aprox. 15x20 cm)
Guarnición de patatas y cebolla
- 500 g de agua
- 600 g de patatas de guarnición (lavadas, con piel)
- 500 g de cebollitas francesas peladas
- 130 g de crème fraîche
- 200 g de queso cremoso
- 30 g de pulpa de pimiento choricero
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 8444 kJ / 2018 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Carbohydrates
- 32.4 g
- Fat
- 193.2 g
- Saturated fat
- 73.3 g
- Fiber
- 4.4 g
- Sodium
- 1420.5 mg
Alternative recipes
Tarta trenza rellena de cerdo
40min
Pan camembert
2h 30min
Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado
45min
Rigatonis rellenos de pollo de corral
40min
Cosmoktail
5min
Menú de Navidad
2h 30min
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5h
Gougères
40min
Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel
45min
Lasaña boloñesa con setas
1h 45min
Cocas de calabacín
2h
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min