Almejas con salsa cremosa

Almejas con salsa cremosa

3.6 49 ratings

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal gorda
150 g de cebolla en cuartos
70 g de mantequilla
100 g de vino blanco
40 g zumo de limón
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
15 g de harina de trigo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 yemas de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2913.9 mg

Protein 26 g

Calories 1157 kJ / 276 kcal

Fat 12.4 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 6.8 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

You might also like...

Ensaladilla de gambas

1 h

Almejas a la marinera

30min

Gambas al ajillo

15min

Arroz con coquinas de Huelva

1 h 30min

Berberechos en salsa verde

1 h

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1 h

Coquinas al ajillo

1 h

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1 h

Salsa a la pimienta

20min

Arroz con almejas

1 h 45min

Fideuá de mariscos

45min

Arroz negro con gambones y sepia

45min