Malzbiergulasch

Name: Malzbiergulasch
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 60 g Zwiebel; 20 g Öl; 250 g Rindergulasch; ¼ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ¼ TL Paprika edelsüß; 1 Prise Cayenne-Pfeffer, gemahlen; 170 g Malzbier; 25 g Tomatenmark; 35 g Ajvar; ½ geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht

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Prep. 15min

Total 1 h 15min

2 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
60 g
Öl
20 g
Rindergulasch in Würfeln (2 cm)
250 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Malzbier
170 g
Tomatenmark
25 g
Ajvar
35 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)