Skip to main content Search
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
No ratings
Prep. 10min
Total 20min
12 porties
Sign up for free

Ingredients

  • suiker
    60 g
  • balsamicoazijn
    120 g
  • rode paprika zaadjes verwijderd, in stukken
    800 g
  • tomaten in vierden, ontpit
    200 g
  • verse koriander
    1 bos
  • sjalotten gehalveerd
    40 g
  • teentjes knoflook gehalveerd
    2
  • sinaasappelsap
    160 g
  • olijfolie
    80 g
  • zout
    3 snuifjes
  • 5 bessen peper
    2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 584.5 mg
Protein 1.3 g
Calories 543.3 kJ / 130.3 kcal
Fat 7 g
Fiber 1.9 g
Saturated fat 0.9 g
Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De Friend® in de zomer 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Quinoa salade met knapperige groenten

4.4(17)

30min

Koninginnenhapje

4.1(16)

55min

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

5.0(1)

45min

Tabouleh

5.0(1)

15min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

5.0(1)

2 h 25min

Salade niçoise

4.0(1)

40min

Salade van Venkel en Sinaasappel

4.0(1)

10min

Pastasalade met Kip

4.0(2)

1 h 15min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

No ratings

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

4.0(1)

1 h

Pompoen Tahini Puree

3.0(2)

40min

Poke bowl met gemarineerde zalm

4.7(3)

35min

 Show all
Show all