Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredients

σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες στα 4
450 γρ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
10
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
¼ κ.γλ.
ψωμί
6 φέτες
αβοκάντο ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, σε κύβους
3
ντοματίνια για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 434 mg

Protein 15 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Fat 26 g

Fiber 11 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

Σπιτικό Brunch 11 Recipes
International

You might also like...

Πατατοσαλάτα

40min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10min

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3 h 40min

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

25min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min

Τσιγαρισμένος σολομός

15min

Αναζωογονητικό smoothie

5min

Τσιγαρισμένες γαρίδες

15min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15min