Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0 2 rating

Prep. 15min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredients

σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες στα 4
450 γρ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
10
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
¼ κ.γλ.
ψωμί
6 φέτες
αβοκάντο ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, σε κύβους
3
ντοματίνια για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 434 mg

Protein 15 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Fat 26 g

Fiber 11 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

Σπιτικό Brunch 11 Recipes
International

You might also like...

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40min

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40min

Καρβέλι γεμιστό

4 h 50min

Πατάτες ογκρατέν

2 h 30min

Σάλτσα gravy βέγκαν

No ratings

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

30min

Ομελέτα στον ατμό

1 h 15min

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5min

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20min

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1 h

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1 h 15min