Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

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Prep. 25min

Total 3 h 10min

1 pièce

Ingredients

75 g d'eau minérale
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T65, et un peu pour fariner
5 c. à soupe bombées de noix de coco râpée
70 g de cassonade
200 g de lait de coco et 2 c. à soupe
1 œuf
10 g de sel
beurre pour le moule

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 83 g

Calories 9397 kJ / 2226 kcal

Fat 85 g

Carbohydrates 420 g

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