Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos
- 60 g sızma zeytinyağı
- 25 - 30 g elma sirkesi, damak tadına göre
- 15 - 20 g limon suyu, damak tadına göre
- ½ - 1 tk hardal
- 10 g bal
- 5 g taze fesleğen yaprağı
- ¼ tk tuz, damak tadına göre
- 1 - 2 tutam karabiber, damak tadına göre
Pancarın soyulması ve pişmesi
- 795 g pancar, küçük boy (mümkün olduğunca eşit boy pancarlar), sap ve kök kısmı kesilmiş, bk. Öneriler
- 1110 g su
- 70 - 100 g körpe roka
-
225
g burrata peyniri, parçalara bölünmüş
or 225 g taze mozzarella, parçalara bölünmüş - 2 yk nar tanesi
-
2
yk pikan cevizi, küçük parçalara bölünmüş
or 2 yk ceviz, küçük parçalara bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1123.6 kJ / 268.6 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 15.8 g
- Fat
- 18.7 g
- Saturated fat
- 6.5 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 454 mg
Alternative recipes
Dört Peynirli Yassı Ekmek
40min
Keten Tohumlu Kraker
1h 50min
Çiğ Pancar ve Havuçlu Brezilya Salatası
20min
Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması
1h 5min
Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk
1h 15min
Kırmızı Orman Meyveleri Likörü
25min
Portekiz Ekmeği (Pão de água)
2h 50min
Karidesli Şehriye Çorbası
40min
Kuzu ve Patlıcanlı Pilav
1h 20min
Tavuk ve Körili Mercimek
35min
Zeytinli Köfteli Spaghetti
40min
Labne peynirli ve mantarlı penne
45min