Kanelbullars scandinaves

Kanelbullars scandinaves

5.0 38 ratings

Prep. 35min

Total 4 h 40min

10 portions

Ingredients

115 g de lait
9 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine T55, et un peu pour fariner
185 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de cardamome en poudre
2 œufs dont 1 battu
1 jaune d'œuf
3 g de sel
180 g de beurre dont 90 g à température ambiante et 90 g froid, en morceaux
2 c. à soupe de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
75 g d'eau et 1 filet
30 g de noix de pécan hachées
1 pincée de cardamome en poudre

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1340 kJ / 321 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20min

Fondant au chocolat et haricots rouges sans gluten

35min

Pancakes à la farine de sarrasin

30min

Carrot cake au miel

1 h 15min

Carrot cake et noix de pécan

2 h

Porridge à la vanille et marrons glacés

1 h 30min

Barres de céréales au quinoa

35min

Biscuits au sucre de coco

55min

Gaufres au sarrasin

1 h 20min

Crème glacée beurre de cacahuète et banane

6 h 30min

Cake à la banane et noix de macadamia

1 h 10min

Babka choco-noisettes

2 h 55min