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Salada de massa de verão

Salada de massa de verão
4.9 8 ratings
Prep. 10min
Total 30min
6 doses
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Ingredients

  • alperce cortado em cunhas
    200 g
    200 g pêssego, cortado em cunhas
  • cebola roxa cortada em cunhas
    70 g
  • tomate-cereja cortado em metades (ver dica)
    250 g
  • alface romana cortada em pedaços
    180 - 200 g
  • água
    1200 g
  • sal mais 2-3 pitadas
    1 ½ c. chá de
  • massa curta, seca integral
    250 g
  • alho
    1 dente de
  • queijo parmesão
    30 g
  • folhas de manjericão
    10 g
  • sumo de limão
    10 g
  • azeite
    50 g
  • flocos de malagueta seca
    2 pitadas de
  • Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
  • queijos burrata (50 g cada aprox.) (ver dica)
    4
  • Mistura de sementes (optional) q.b. p/ polvilhar
  • Baguete (optional) q.b. cortada em fatias diagonais e torrada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1195.4 mg
Protein 25.4 g
Calories 2128.5 kJ / 508.7 kcal
Fat 27.2 g
Fiber 3.1 g
Saturated fat 12 g
Carbohydrates 41.1 g

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