Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing
- 50 - 60 g awokado, dojrzałego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 50 g oliwy z oliwek
- 65 - 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30
g syropu z agawy
or 30 g syropu klonowego - ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 220 g cieciorki, suszonej, Melvit, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 5 g mięty, świeżej, tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g kalafiora, pokrojonego na kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 110 g jabłka, kwaśnego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 828.3 kJ / 197.8 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fat
- 11.2 g
- Fiber
- 5.3 g
Alternative recipes
Surówka z kalafiora i brokuła w orientalnym sosie
25min
Hummus z buraka
1h
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35min
Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni
40min
Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)
20min
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45min
Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami
1h 10min
Sałatka z soczewicą w stylu greckim
20min
Sałatka z komosą ryżową, marchewką i cukinią
1h 35min
Sałatka detox
25min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h