Kawior z bakłażana

Kawior z bakłażana

4.0 31 rating

Prep. 10min

Total 50min

2 słoiki

Ingredients

500 g bakłażana obranego, przekrojonego na pół
2 - 3 gałązki tymianku, świeżego
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia bakłażana
2 ząbki czosnku
15 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
70 g cebuli dymki drobno pokrojonej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 słoik

Sodium 593.1 mg

Protein 3.5 g

Calories 897.9 kJ / 214.6 kcal

Fat 15.5 g

Fiber 8.8 g

Saturated fat 2.3 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SOSY, DIPY I SMAROWIDŁA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Pasta z topinamburu

Pasta z topinamburu

35min

Terrina z ziołową polentą

Terrina z ziołową polentą

1 h 50min

Zielona terrina z kozim serem

Zielona terrina z kozim serem

4 h 40min

Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

30min

Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)

Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)

20min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40min

Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

50min

Pasta z bakłażana

Pasta z bakłażana

55min

Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

30min

Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów

Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów

15min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1 h 40min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1 h 40min