Skip to main content Search
Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa
4.5 15 ratings
Prep. 5min
Total 30min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • quinoa
    180 g
  • ulei de măsline
    45 g
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    1
  • apă
    700 g
  • ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
    1
  • ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
    1
  • fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
    420 g
  • porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
    200 g
  • cepe verzi feliate (2 mm)
    4
  • avocado tăiat cubulețe (1 cm)
    ½
  • oțet din cidru de mere
    30 g
  • miere
    20 g
  • zeamă de limetă
    30 g
  • coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
    10 g
  • ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
    1
  • chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
    1
  • muștar englezesc
    ½ linguriță
  • cățel de usturoi
    1
  • sare de mare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13.8 g
Calories 1571 kJ / 374 kcal
Fat 12.5 g
Carbohydrates 43.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Salate 10 Recipes
International

You might also like...

Salată cu pui și morcovi glazurați

4.9(75)

45min

Tartar de ton cu cremă de avocado

4.8(11)

20min

Salată de cușcuș

4.6(16)

20min

Spanac cu ouă, la cuptor

4.8(153)

40min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

No ratings

Dressing cu gorgonzola

No ratings

Brânză Brie cu pesto de busuioc și lămâie

5.0(1)

30min

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

No ratings

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

No ratings

Ouă onsen crocante cu varză

No ratings

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

4.0(1)

10min

Sushi Temaki

No ratings

 Show all
Show all