Copane de pui în sos picant puttanesca

Copane de pui în sos picant puttanesca

5.0 1 rating
Prep. 15min
Total 2 h 15min
4 porții

Ingredients

  • copane de pui, cu piele
    7 - 8
  • boia de ardei, dulce
    1 linguriță
  • boia de ardei, iute după gust
    ¼ - ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță
  • sare
    2 ¼ lingurițe
  • spray cu ulei de măsline extravirgin, pentru prăjit
  • căței de usturoi
    4
  • chilli roșu, lung curățat și fără semințe, dacă preferați
    10 - 20 g
  • pătrunjel verde doar frunzele, plus pentru ornat
    5 fire
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • file de anchois conservat în ulei scurs
    20 g
  • capere în oțet scurse
    30 g
  • piure de roșii
    700 g
  • apă
    200 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă după gust
    10 - 20 g
  • scorțișoară măcinată
    1 - 2 prize
  • piper cayenne, măcinat
    ½ linguriță
  • zahăr brut de trestie
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • măsline negre fără sâmburi scurse
    80 g

Nutrition per 1 porție

Calories 636.9 kcal / 2674.8 kJ
Protein 55.9 g
Fat 41.1 g
Carbohydrates 9.7 g
Fiber 5.1 g
Saturated fat 10.2 g
Sodium 2530.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...