Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 45min

4 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα

νερό
1500 γρ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
3 κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
300 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
200 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
100 γρ.
φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
400 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
ζυμαρικά πολύχρωμα fusilli
350 γρ.

Σος ταρτάρ

τουρσί (μικτά)
60 γρ.
κάππαρη στραγγισμένη
1 κ.σ.
ηλιέλαιο
100 γρ.
αβγό
1
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
⅛ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 34.1 g

Calories 3303 kJ / 790 kcal

Fat 39.8 g

Carbohydrates 73.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 h 55min

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

No ratings

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Μίνι λαχανόκηποι

15min

Μπολ με σολομό και μάνγκο

No ratings

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 h 20min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

No ratings

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2 h

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45min