Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σαλάτα
- 1500 γρ. νερό
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
- 200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
- 100 γρ. αρακά, κατεψυγμένο, αποψυγμένο
- 400 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, χωρίς πέτσα
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 350 γρ. ζυμαρικά, πολύχρωμα fusilli
Σος ταρτάρ
- 60 γρ. τουρσί (μικτά)
- 1 κ.σ. κάππαρη, στραγγισμένη
- 100 γρ. ηλιέλαιο
- 1 αβγό
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- ⅛ κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3303 kJ / 790 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 73.8 g
- Fat
- 39.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Σάλτσα ντομάτας
No ratings
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
No ratings
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
No ratings
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1h 15min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
No ratings
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
No ratings
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min
Σούπα εντράδα
3h