![Κοτόπουλο Kung Pao Κοτόπουλο Kung Pao](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d29d16fc-8eec-49dc-ad6f-a73543ed2c78/Derivates/8b667455-a6a2-45c6-97e5-2a7a6920a16c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, κομμένο σε τέταρτα (4-5 κομμάτια)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 10 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- 10 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (Shaoxing κρασί - δείτε συμβουλές)
- 30 γρ. νερό
- 5 γρ. μαύρο ξίδι (βλ. συμβουλές)
- 5 γρ. ζάχαρη
- ⅛ κ.γλ. πιπέρι σετσουάν σε κόκκους
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 3 - 5 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι, χωρίς τα σπόρια
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια (4 εκ.)
- 30 γρ. φιστίκια, ανάλατα, ψημένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2122 kJ / 505.3 kcal
- Protein
- 51.3 g
- Carbohydrates
- 6.6 g
- Fat
- 30.3 g
- Saturated fat
- 6.2 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 902 mg
In Collections
Alternative recipes
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20 min
Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
No ratings
Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα
No ratings
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10min
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
No ratings
Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία
10min
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
40min
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50 min
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40min
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35min