Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone

Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone

4.2 194 ratings

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
1 branche de céleri en morceaux
100 g de chorizo en petits dés
100 g de courgette en tout petits dés
1 c. à soupe d'origan déshydraté
700 g d'eau bouillante
1 c. à soupe de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
70 g de petites pâtes sèches (type langues d'oiseau, plombs...)
400 g de haricots rouges en conserve égouttés
coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1361 kJ / 324 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recipes
France

You might also like...

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30min

Cari légumes au massalé

40min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Crozets au bacon, poireau et champignons

40min

Cassoulet mexicain

35min

Soupe complète végétarienne

30min

Ragoût de chou à la dinde

40min

Chili de pois chiches

45min

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30min

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

35min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50min