Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de anacardos crudos
- 250 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 180 g de agua (y algo más, caliente, para remojar)
- 1 - 2 dientes de ajo
- 15 g de alcaparras
- 10 g de salsa inglesa, vegana
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 150 - 200 g de lechuga romana en trozos
- 250 g de tomates cherry en mitades
- 2 aguacates en láminas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2057 kJ / 491 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Carbohydrates
- 33.2 g
- Fat
- 37.9 g
- Saturated fat
- 5.9 g
- Fiber
- 12.3 g
- Sodium
- 914.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Berenjenas rellenas de cuscús
50min
Ensalada de cítricos con vinagreta de menta
20min
Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella
1h
Boloñesa de avellanas
35min
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1h 10min
Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
20min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35min
Ensalada de pasta con mango y frutos secos
40min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Ensalada con salsa de yogur y albahaca
15min