Soupe canadienne

Soupe canadienne

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Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
100 g de poireau coupé en tronçons
150 g de lardons fumés
700 g d'eau
1 c. à soupe de fumet de poisson en poudre
150 g de vin blanc sec
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de riz
400 g de filets de merlan en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de paprika doux
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 861.3 mg

Protein 27.5 g

Calories 1493.3 kJ / 356 kcal

Fat 13.3 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 6.3 g

Carbohydrates 25.5 g

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