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Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade
Prep. 15min
Total 40min
2 portions
Ingredients
-
30 g de parmesan coupé en morceaux
-
3 œufs
-
2 pincées de sel et un peu pour le service
-
2 pincées de poivre moulu et un peu pour le service
-
330 g d'eau
-
140 g d'épinards frais
-
300 g de champignons frais émincés
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
-
1 - 2 c. à soupe de fromage à tartiner
-
poivre de Cayenne moulu (optional) pour le service
-
2 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve pour le service
-
mélange de jeunes pousses de salade pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
566.4 mg
Protein
22.1 g
Calories
1441.8 kJ /
344.6 kcal
Fat
25.3 g
Fiber
3.3 g
Saturated fat
7.7 g
Carbohydrates
10.7 g
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