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Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade
Prep. 15min
Total 40min
2 portions
Ingredients
-
de parmesan coupé en morceaux30 g
-
œufs3
-
de sel et un peu pour le service2 pincées
-
de poivre moulu et un peu pour le service2 pincées
-
d'eau330 g
-
d'épinards frais140 g
-
de champignons frais émincés300 g
-
d'huile végétale20 g
-
de fromage à tartiner1 - 2 c. à soupe
-
poivre de Cayenne moulu (optional) pour le service
-
de grains de maïs doux en conserve pour le service2 c. à soupe
-
mélange de jeunes pousses de salade pour le service
Nutrition per 1 portion
Calories
344.6 kcal /
1441.8 kJ
Protein
22.1 g
Fat
25.3 g
Carbohydrates
10.7 g
Fiber
3.3 g
Saturated fat
7.7 g
Sodium
566.4 mg
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