Skip to main content Search
Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta
5.0 1 rating
Prep. 20min
Total 2 h 30min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Brânză ricotta
  • lapte integral
    1800 g
  • oțet alb
    80 g
Rubarbă și zmeură gătite
  • rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
    300 g
  • zmeură congelată
    100 g
  • zahăr extrafin
    140 g
  • portocală doar zeama
    1
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
    1
Budincă de pâine și unt
  • unt, nesărat sau sărat pentru uns
  • pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
    12 felii
  • portocală doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • zahăr pudră plus pentru presărare
    30 g
  • rubarbă feliată subțire (½ cm)
    50 g
  • ouă
    4
  • lapte integral
    160 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    220 g
  • brandy
    50 g
  • zahăr extrafin
    50 g
  • zahăr brut de trestie pentru presărare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 339.6 mg
Protein 24.4 g
Calories 3272.8 kJ / 779.2 kcal
Fat 34.1 g
Fiber 4.3 g
Saturated fat 20.1 g
Carbohydrates 94.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Tartă normandă cu mere

4.6(25)

1 h 25min

Croissante vegane

5.0(4)

3 h 20min

Tort cu mascarpone și ciocolată

4.0(6)

2 h

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

4.6(19)

25min

Tort Pădurea neagră

4.2(29)

5 h

Melci cu mac

No ratings

Prăjitură cu sirop auriu

5.0(2)

1 h 15min

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

4.7(22)

50min

Tort verde ombre

4.3(3)

3 h

Brioșe carrot cake cu crumble de nuci

3.0(2)

40min

Batoane cu ghimbir

No ratings

Brioșe cu banane, la aburi

3.0(3)

30min

 Show all
Show all