Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brânză ricotta
- 1800 g lapte integral
- 80 g oțet alb
Rubarbă și zmeură gătite
- 300 g rubarbă, tăiată în bucăți (4 cm)
- 100 g zmeură congelată
- 140 g zahăr extrafin
- 1 portocală, doar zeama
- 20 g zeamă de lămâie
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în jumătate și semințele scoase
Budincă de pâine și unt
- unt, nesărat sau sărat, pentru uns
- 12 felii pâine cu fructe, veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
- 1 portocală, doar coaja, fără pielițe albe
- 30 g zahăr pudră, plus pentru presărare
- 50 g rubarbă, feliată subțire (½ cm)
- 4 ouă
- 160 g lapte integral
- 220 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 50 g brandy
- 50 g zahăr extrafin
- zahăr brut de trestie, pentru presărare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3272.8 kJ / 779.2 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Carbohydrates
- 94.8 g
- Fat
- 34.1 g
- Saturated fat
- 20.1 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 339.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto cu sparanghel și leurdă
35min
Gem de căpșune și soc
35min
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
No ratings
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Granita de cafea
8h 10min
Bundt de turtă dulce
1h 40min
Latte rece cu matcha, cocos și caramel
1h 45min
Splash cu lemon grass și litchi
No ratings
Cottontail Collins cu morcov și măr
10min
Obatzter (cremă de brânză)
10min
Panzanella cu fructe de mare
1h
Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ
1h 15min