Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală

(No ratings)

Ingredients

  • 30 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr, plus pentru presărare
  • 120 g morcovi, tăiați în bucăți
  • 700 g lapte vegetal
  • 40 g fulgi de ovăz
  • 15 g semințe de chia
    or 15 g semințe de in
  • 30 - 50 g sirop de arțar
    or 30 - 50 g miere
  • ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 1 - 2 prize sare
  • ½ linguriță scorțișoară măcinată, plus pentru presărare
  • 100 g bacon, orice tip, tăiat în bucăți
  • 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
  • 180 g făină integrală
  • 2 ouă
  • 10 g cepșoară, feliată (1-2 mm), plus tocată, pentru ornat
  • ½ linguriță praf de copt
  • ½ linguriță bicarbonat de sodiu
  • ¼ linguriță sare
  • sirop de arțar, pentru stropit (optional)
  • smântână fermentată, de orice tip, pentru servit (optional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1980 kJ / 473.2 kcal
Protein
15.7 g
Carbohydrates
45.2 g
Fat
26.5 g
Saturated fat
13.1 g
Fiber
6.4 g
Sodium
501.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes