Compatible versions
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
- 150 g lapte
- 2 - 3 prize zahăr
- 1 linguriță drojdie uscată
- 1 ou
- 250 g făină, 10% conținut proteic
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 300 g carne tocată de pui
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru uns
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 30 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în felii
- 150 g apă
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
Supă de varză acră
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 120 g cuburi de bacon
- 1000 g apă
- 250 g varză murată, gătită
- 80 g morcovi, tăiați felii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 boabe de ienupăr
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 2 - 3 cartofi (aprox. 100 g), tăiați în cuburi (2-3 cm)
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3734.3 kJ / 892.5 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 87.9 g
- Fat
- 46.4 g
- Saturated fat
- 22.5 g
- Fiber
- 9.6 g
- Sodium
- 1874 mg
In Collections
Alternative recipes
Supă cu broccoli și brânză
25min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
No ratings
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
No ratings
Smoothie anti-inflamator cu ananas și turmeric
10min
Mămăligă cu ragu consistent de carne
No ratings
Spaghetti Vongole
No ratings
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35 min
Jeleu de chilli
No ratings
Budinci din mazăre cu sos de brânză
40 min
Salsa verde
10min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2h 15min
Tartar de somon
10min