Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

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Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

de beaufort en morceaux
100 g
de poireau en morceaux, vert et blanc compris
300 g
de beurre en morceaux
30 g
de courge butternut en petits dés
300 g
de crozets au sarrasin
300 g
d'eau bouillante
500 g
du sel
du poivre moulu
de bouillon émietté
1 cube
persil frais pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 487 kcal / 2046 kJ

Protein 19 g

Fat 18 g

Carbohydrates 60 g

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