Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'oignon coupé en deux
- 1 piment rouge épépiné, coupé en morceaux
- 30 g d'huile végétale, et un peu pour le plat
- 300 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
- 50 g de concentré de tomate
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 250 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de sel
- 850 g de patates douces, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 - 150 g de feta émiettée
- feuilles de basilic frais, pour décorer
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1351.1 kJ / 322.9 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 40.1 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated fat
- 4.7 g
- Fiber
- 8.5 g
- Sodium
- 648 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55min
Quiche courgette-épinard à la feta
30min
Quiche aux épinards et feta
1h 20min
Colombo de légumes
1h 5min
Tarte tatin carotte et ricotta
3h 20 min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50min
Gratin de courge et chorizo
1h 15min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h