Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati

3.0 (2 ratings)

Ingredients

Pui și sos cremos de roșii

  • 30 g fistic fără coajă, crud, nesărat
  • 70 g ceapă, tăiată sferturi
  • 1 cățel de usturoi (optional)
  • 20 g ulei de măsline extravirgin, plus 1 linguriță
  • 15 g frunze de busuioc proaspăt
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 1 ½ - 2 lingurițe sare de mare, fină
  • 1 priză zahăr extrafin
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 800 g piept de pui file, fără piele, tăiat în fâșii (1 cm grosime)
  • sare de mare, fină, după gust
  • piper negru măcinat, după gust

Orez Basmati

  • 1300 g apă
  • 1 linguriță sare de mare
  • 25 g ulei de măsline extravirgin
  • 300 g orez tip basmati

Finalizare

  • 250 g mascarpone

Nutrition
per 1 porție
Calories
2071.2 kJ / 495 kcal
Protein
30.7 g
Carbohydrates
23.8 g
Fat
28.2 g
Saturated fat
12.3 g
Fiber
7.6 g
Sodium
892.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes