Supă de pui pentru zile de iarnă
TM6

Supă de pui pentru zile de iarnă

4.0 (29 ratings)

Ingredients

  • 5 căței de usturoi
  • 50 g ulei vegetal
  • 250 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele tăiate în cuburi (3 cm), zvântate cu hârtie absorbantă
  • 80 g ghimbir proaspăt, feliat (2 mm)
  • 120 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 120 g morcovi, tăiați bucăți
  • 1000 g apă
  • 1 linguriță concentrat pastă de legume
    or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 200 g cartofi, tăiați cuburi (2 cm)
  • 150 g varză murată, scursă
  • 1 lingură turmeric uscat, măcinat
  • 240 g fasole albă, cu bob mare, din conservă, scursă
  • frunze de pătrunjel proaspăt, tăiate, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
1192.4 kJ / 285 kcal
Protein
12.2 g
Carbohydrates
25 g
Fat
15.7 g
Saturated fat
2.7 g
Fiber
5.3 g
Sodium
220.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes