Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tocăniță de legume
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g dovlecei, tăiați bucăți
- 2 - 3 căței de usturoi
-
20
g ulei vegetal
or 20 g ulei de măsline -
200
g ceapă galbenă, tăiată în clini
or 200 g ceapă roșie, tăiată în clini - 200 g vin roșu
- 2 fire cimbru proaspăt
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 1 ½ linguriță sare
- 4 prize piper alb măcinat
- 200 g vinete, tăiate bucăți (3 cm)
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate jumătăți sau sferturi
- 400 g roșii, din conservă, tocate
- 1 linguriță zahăr
- 250 g fasole kidney, din conservă
Mămăliga
- 50 g brânză Cheddar, tăiată bucăți
- 500 g apă
-
30
g concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 500 g lapte
- 200 g mălai, cca. 4 minute timp de fierbere
- 1 linguriță sare
- 60 g unt, tăiat bucăți
- cimbru proaspăt, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2833.5 kJ / 677.3 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 81.3 g
- Fat
- 27.3 g
- Saturated fat
- 13.3 g
- Fiber
- 12.3 g
- Sodium
- 2 mg
In Collections
Alternative recipes
Supă ungurească de ciuperci
30min
Pilaf aromat cu pui
1h 20min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1h 15min
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
No ratings
Mini tarte cu limetă și bezea
No ratings
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Budincă din griș
20 min
Budincă de griș cu stafide
1h 30min
Supă toscană de fasole
50min