Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tocăniță de legume
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g dovlecei, tăiați bucăți
-
20
g ulei vegetal
or 20 g ulei de măsline - 2 - 3 căței de usturoi
-
200
g ceapă galbenă, tăiată în clini
or 200 g ceapă roșie, tăiată în clini - 200 g vin roșu
- 2 fire cimbru proaspăt
- 1 ½ linguriță sare
- 4 prize piper alb măcinat
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g vinete, tăiate bucăți (3 cm)
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate jumătăți sau sferturi
- 400 g roșii, din conservă, tocate
- 250 g fasole kidney, din conservă
- 1 linguriță zahăr
Mămăliga
- 50 g brânză Cheddar, tăiată bucăți
- 500 g apă
-
30
g concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 500 g lapte
- 200 g mălai, cca. 4 minute timp de fierbere
- 1 linguriță sare
- 60 g unt, tăiat bucăți
- cimbru proaspăt, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2833.5 kJ / 677.3 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 81.3 g
- Fat
- 27.3 g
- Saturated fat
- 13.3 g
- Fiber
- 12.3 g
- Sodium
- 2 mg
Alternative recipes
Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar
2h
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15 min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Pilaf aromat cu pui
1h 20min
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Bolul de putere al lui Popeye
10 min
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
No ratings
Tocană de năut cu legume
50 min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55min
Tocană de miel
1h 45 min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min