Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos Amatriciana
- 50 g pecorino, tăiat în bucăți (2 cm)
- 400 g roșii prunișoare, coapte, tăiate în jumătăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
- 150 g guanciale, tăiate în fâșii (2 cm x 1 cm) (vezi recomandare)
- 1 lingură sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
Paste
-
320
g paste uscate, tip bucatini (timp de gătire 10-11 minute)
or 320 g paste scurte tip penne rigate (timp de gătire 10-11 minute) - 1200 g apă
- 5 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță sare de mare, fină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2322 kJ / 555 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Carbohydrates
- 61.5 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 7.8 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 2589.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sirop de Lemon grass și ghimbir
No ratings
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45min
Pierogi cu varză coaptă
2h 30min
Milkshake cu mango
No ratings
Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline
8h
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
No ratings
Paste cu sos consistent de legume
No ratings
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1h 10 min
Boeuf bourguignon
1h 30 min
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
No ratings
Papanași
45min
Cozonac
5h