Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos Amatriciana
- 50 g pecorino, tăiat în bucăți (2 cm)
- 400 g roșii prunișoare, coapte, tăiate în jumătăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
- 150 g guanciale, tăiate în fâșii (2 cm x 1 cm) (vezi recomandare)
- 1 lingură sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
Paste
-
320
g paste uscate, tip bucatini (timp de gătire 10-11 minute)
or 320 g paste scurte tip penne rigate (timp de gătire 10-11 minute) - 1200 g apă
- 5 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță sare de mare, fină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2322 kJ / 555 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Carbohydrates
- 61.5 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 7.8 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 2589.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
No ratings
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45min
Cocktail de fructe de pădure
2h 10min
Koftas de miel
No ratings
Înghețată cu caramel
No ratings
Coquito (Lichior portorican de ouă)
No ratings
Fursecuri cu ciocolată
1h 45min
Risotto cu ciuperci și parmezan
No ratings
Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)
2h 20min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
No ratings
Mămăligă
40 min
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30 min