Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 150 g bulb de fenicul, tăiat bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto
- 100 g vin alb
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pește - ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură coajă de lămâie, rasă
- 350 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, tăiat bucăți (3 cm)
- 700 g apă
- 30 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 1 lingură mărar proaspăt, tocat grosier, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2605 kJ / 618 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 25 g
- Fiber
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tocăniță de pui cu muștar
40 min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3h 20 min
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1h 15min
Ruladă verde din omletă, cu jambon
20 min
Rotolo cu vinete
1h 40min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10min
Piure de legume și mazăre, cu carne de vițel, pentru mai multe mese (7-9 luni)
35 min
Linguine cu somon și votcă
20 min
Salată siciliană cu crevete
40 min
Spaghettini cu ardei
50min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min