Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto ai broccoli e salsiccia
Prep. 10min
Total 35min
2 porzioni
Ingredients
-
½ scalogno
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
-
75 g di cimette di broccoli
-
160 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
-
30 g di vino bianco secco
-
420 g di acqua
-
½ cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne½ cucchiaino di sale
-
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1160.7 mg
Protein
18.3 g
Calories
2624.8 kJ /
627.4 kcal
Fat
29.2 g
Fiber
1.5 g
Saturated fat
7.4 g
Carbohydrates
69.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1 h 5min
Risotto spinaci e gamberetti
30min
Risotto verde con spinaci e pancetta
45min
Risotto arancione con zucca e carota
35min
Risotto alla crema di spinaci
40min
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min
Risotto zucchine e pancetta
35min
Risotto con la zucca e pancetta
40min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45min
Risotto spinaci e piselli
35min