Champignon-Omelette

Champignon-Omelette

4.2 205 rating

Prep. 10min

Total 25min

2 Portionen

Ingredients

Füllung

Schalotten
2
Öl
2 TL
Champignons in dünnen Scheiben
200 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Sahne
60 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ TL
2 geh. TL gekörnte Brühe
Salz
4 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Mehl
2 gestr. EL
Wasser
80 g

Omelette

Eier
4
Salz
2 Prisen
Butter zum Braten
Zitronensaft
Toastbrot getoastet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 1565 kJ / 375 kcal

Fat 29 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 10 g

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