Tamales de elote con rajas

Tamales de elote con rajas

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Prep. 40min
Total 4 h 45min
10 piezas

Ingredients

Salsa
  • de jitomate
    250 g
  • de chile serrano
    20 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Tamales
  • hojas de maíz para tamal
    20
  • de agua
    3200 g
  • de granos de elote blanco
    500 g
  • de manteca de cerdo
    120 g
  • de polvo para hornear
    1 cucharada
  • de azúcar
    40 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de rajas de chile poblano
    150 g

Nutrition per 1 pieza

Calories 186 kcal / 781 kJ
Protein 2 g
Fat 13 g
Carbohydrates 18 g
Fiber 3 g

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