Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 225 g orez alb, tip basmati
- 3 căței de usturoi
- 115 g ceapă, albă, tăiată în bucăți
- 55 g ulei de măsline extravirgin, împărțit
- ¼ - ½ linguriță fulgi de chilli cayenne, după gust (optional)
- 1 lămâie, plus pentru ornat, tăiată în jumătăți și feliate
- 565 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate în jumătăți
- 3 foi de dafin, uscate
- 455 g fond de pui
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- ¼ linguriță piper alb măcinat, după gust (optional)
- 115 g mazăre proaspătă
- 170 g sparanghel, tăiat în bucăți (5 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3136.8 kJ / 749.7 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 62.2 g
- Fat
- 40 g
- Saturated fat
- 9.2 g
- Fiber
- 4.5 g
- Sodium
- 896.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35 min
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1h 30min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20 min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15min
Rulade mediteraneene de curcan
45 min
Tortillas cu pui tandoori
50min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25min
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 min
Risoni cu pui și pesto
35 min
Pui cu sos cremos de boia
40 min
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1h 10min