Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

4.1 14 ratings

Prep. 20min

Total 30min

4 portions

Ingredients

50 g d'oignons blancs coupés en quatre
10 g de gingembre frais
50 g d'abricots secs coupées en quatre
20 g d'huile d'olive extra vierge
30 g de vinaigre de vin
150 g de tomates coupées en quartiers
5 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
20 g de sauce de soja
24 crevettes crues, non décortiquées
1 œuf
100 g de farine de riz et un peu pour les crevettes
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
110 g d'eau glacée
300 g d'huile de friture

Nutrition per 1 portion

Calories 328.3 kcal / 1375.8 kJ

Protein 14.8 g

Fat 13.3 g

Carbohydrates 34.5 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 2 g

Sodium 985.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fast-good - fait-maison 10 Recipes
France

You might also like...

Nems au poulet sauce Buffalo

Nems au poulet sauce Buffalo

1 h 30min

Raviolis au porc (xiao long baos)

Raviolis au porc (xiao long baos)

2 h 5min

Salade de bœuf à la citronnelle

Salade de bœuf à la citronnelle

30min

Tempuras de légumes et crevettes

Tempuras de légumes et crevettes

25min

Bao bun au porc braisé

Bao bun au porc braisé

1 h 20min

Soupe de crevettes aux vermicelles

Soupe de crevettes aux vermicelles

30min

Thon mariné à l'asiatique snacké

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Soupe de raviolis wonton au poulet

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 h 5min

Mochis mangue-Passion

Mochis mangue-Passion

2 h 30min

Tempura de calamars

Tempura de calamars

40min

Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

45min

Salade de brocolis et sauce César

Salade de brocolis et sauce César

35min