Search
Stachelbeer-Rahm-Kuchen

Stachelbeer-Rahm-Kuchen
4.5 29 ratings
Prep. 25min
Total 10 h
12 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Mürbeteig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Mehl
    250 g
  • Zucker
    50 g
  • Wasser eiskalt
    65 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Sahne
    400 g
  • Eigelb
    2
  • Speisestärke
    25 g
  • Zucker
    80 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Frischkäse
    400 g
  • Stachelbeeren
    400 g
  • Puderzucker (optional) zum Bestäuben

Nutrition per 1 Stück

Calories 442 kcal / 1851 kJ
Protein 6 g
Fat 32 g
Carbohydrates 36 g
Fiber 2.1 g
Saturated fat 19 g
Sodium 150 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2023 41 Recipes
Germany

You might also like...

Birnenkuchen mit Vanilleguss

Birnenkuchen mit Vanilleguss

4.5(401)

2 h

Rhabarber-Käsekuchen

Rhabarber-Käsekuchen

4.5(77)

6 h

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

4.5(101)

2 h 50min

Schmand-Ananas-Kuchen

Schmand-Ananas-Kuchen

4.5(326)

7 h

Zwetschgen-Mohn-Torte mit Streuseln

Zwetschgen-Mohn-Torte mit Streuseln

4.5(152)

1 h 45min

Käsekuchen mit Mandarinen

Käsekuchen mit Mandarinen

4.5(1.4K)

9 h 20min

Mascarpone-Käsekuchen mit Streuseln

Mascarpone-Käsekuchen mit Streuseln

4(394)

1 h 30min

Rhabarber-Schmand-Kuchen

Rhabarber-Schmand-Kuchen

4(49)

2 h

Omas bester Mohnkuchen

Omas bester Mohnkuchen

4.5(312)

1 h

Sägespänekuchen

Sägespänekuchen

4.5(188)

2 h

Rhabarber-Pudding-Streuselkuchen

Rhabarber-Pudding-Streuselkuchen

5(520)

9 h

Rhabarber-Käse-Kuchen mit Streuseln

Rhabarber-Käse-Kuchen mit Streuseln

5(872)

1 h 20min