Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

4.8 979 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 porcje

Ingredients

  • wody
    1200 g
  • soli plus dodatkowo 4 szczypty do oprószenia
    1 ½ łyżeczki
  • oleju
    10 g
  • ryżu jaśminowego
    200 g
    200 g ryżu basmati
  • filetów z łososia, świeżych, bez skóry (4 filety, 100-150 g każdy)
    400 - 600 g
  • imbiru, suszonego, mielonego
    2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    4 szczypty
  • groszku cukrowego, świeżego, w strączkach bez łyka (patrz wariant)
    200 g
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    10 g
  • miodu, płynnego
    80 g
  • sosu sojowego
    30 g
  • czosnku, granulowanego
    ½ łyżeczki
  • papryczki chili, suszonej, w płatkach
    1 - 2 szczypty
  • zielona cebulka ze szczypiorkiem posiekana, do dekoracji
  • ziarna sezamu, białego do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 555.7 kcal / 2325.2 kJ
Protein 31.3 g
Fat 19.8 g
Carbohydrates 62 g
Fiber 2.3 g
Saturated fat 4.4 g
Sodium 1523.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...