Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre
TM6

Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre

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Ingredients

  • 60 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • beurre, pour le plat
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 300 g de fromage de chèvre frais
  • 1 brin de romarin déshydraté et haché
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 500 g de courgettes
  • 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte

Nutrition
per 4 portions
Calories
12157 kJ / 2927 kcal
Protein
75 g
Carbohydrates
117 g
Fat
233 g
Saturated fat
154 g
Fiber
18 g
Sodium
3346 mg

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