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Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
Prep. 10min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
250 g de riz basmati
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
250 g de carottes coupées en morceaux
-
3 gousses d'ail
-
20 g de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
-
40 g d'huile végétale
-
400 g d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (3 cm)
-
1 c. à soupe de paprika
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
550 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille émietté
-
20 g de concentré de tomate
-
½ c. à café de cumin en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
761.4 mg
Protein
27.5 g
Calories
2252.1 kJ /
538.3 kcal
Fat
19.3 g
Fiber
4.4 g
Saturated fat
3.2 g
Carbohydrates
63.2 g
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