Mijoté de bœuf aux carottes

Mijoté de bœuf aux carottes

4.2 263 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

2 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de viande de bœuf à mijoter, en dés de 3 cm
1 oignon coupé en quatre
1 branche de céleri en morceaux
600 g de carottes en biseaux de 2 cm
du sel
du poivre moulu
150 g d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 cube de bouillon de bœuf
1 c. à café de fécule de maïs
250 g de flocons de céréales instantanés, type Tipiak®
quelques brin de persil ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 48 g

Calories 2412 kJ / 575 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40min

Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre

45min

Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché

30min

Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth

30min

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

50min

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1 h 45min

Riz cantonais

30min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1 h 15min

Papillotes de saumon, courgettes et riz

40min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1 h

Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo

50min

Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées

50min