Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage
TM6 TM5 TM31

Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage

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Ingredients

  • 150 g d'oignons, coupés en quatre
  • 60 g de beurre
  • 1000 g d'eau
  • 200 g de carottes, en rondelles
  • 300 g de patates douces, en rondelles
  • 400 g de pommes de terre, en rondelles
  • 450 g de chou-fleur, en fleurettes
  • sel
  • 100 g d'emmental
  • 40 g de farine de blé
  • 250 g de lait
  • 1 pincée de la noix de muscade en poudre

Nutrition
per 1 portion
Calories
2055 kJ / 492 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
49 g
Fat
23 g

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