Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 25 g de beurre
- 180 g de viande de veau hachée
- 80 g de pomme, épluchée et détaillée en dés
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 œuf
- 50 g de fruits secs variés, type noisettes, raisins secs et canneberges...
- 1 pintade (1300 g env.)
- 10 g d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2052.3 kJ / 490.5 kcal
- Protein
- 57.9 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 23.9 g
- Saturated fat
- 8.1 g
- Fiber
- 1.3 g
- Sodium
- 263.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1h
Rouelle de veau aux carottes
50min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35min
Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux
1h 30min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Pressé de raie
14h
Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
1h 45min
Tartelettes aux blettes et aux crevettes
1h 35min
Salade de choucroute
15min
Poulet entier et ratatouille
1h