Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filet de dorade grise à la normande
Prep. 25min
Total 1 h
2 portions
Ingredients
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
80 g de poireau coupé en tronçons
-
250 g de champignons de Paris blonds coupés en lamelles (conserver les pieds)
-
1 dorade grise filets et arêtes
-
1 feuille de laurier
-
1 clou de girofle
-
1 pincée de graines de carvi
-
300 g d'eau
-
300 g de cidre brut
-
30 g de vinaigre de cidre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 grains de poivre à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de riz basmati
-
100 g de carotte coupée en fines rondelles
-
15 g de fécule de maïs
-
100 g de crème fraîche épaisse
Nutrition per 1 portion
Calories
737 kcal /
3101.5 kJ
Protein
43.5 g
Fat
26 g
Carbohydrates
77.5 g
Fiber
5 g
Saturated fat
12.5 g
Sodium
371 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°26
48 Recipes
France
France
You might also like...
Filet de bar sauce aux courgettes
1 h
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40min
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45min
Papillote de dorade
30min
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
1 h 15min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 h
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1 h
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Lotte vapeur façon tajine
1 h 45min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1 h 25min