Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butterschmalz
- 400 g Quitten, in Stücken (3,5 cm)
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 30 g Zucker
- 500 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 500 g Wasser
- 400 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 2 TL Salz
- 1 TL Curry
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1717 kJ / 411 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 30 g
- Saturated fat
- 19 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 854 mg
In Collections
Alternative recipes
Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto
1h
Blumenkohl-Apfel-Salat
5min
Tomaten-Erdbeer-Chili-Suppe mit Sesam-Feta
35min
Quitten-Kompott
1h 20min
Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen
1h 30min
Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips
30min
Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen
45min
Süßkartoffel-Rhabarber-Curry
30min
Graupensalat mit Feigen und Feta
45min
Rotkohlcremesuppe
40min
Süßkartoffel-Selleriecremesuppe
35min
Schnelle Linsen-Apfel-Suppe
30min