Caldereta de mejillones

Caldereta de mejillones

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Prep. 25min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

de mejillones
1000 g
de cebolla en cuartos
125 g
dientes de ajo
2
de pimiento rojo en trozos de 4 cm
75 g
de aceite de oliva
35 g
de sal
1 cucharadita
de pimentón
1 cucharadita
de tomate concentrado
25 g
de vino blanco
50 g
de patatas chascadas
750 g
de caldo de pescado
300 g
de perejil fresco picado
1 cucharada

Nutrition per 1 raciones

Calories 318 kcal / 1332 kJ

Protein 23.8 g

Fat 10 g

Carbohydrates 31.3 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 1.5 g

Sodium 653.1 mg

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