Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de puerro en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de vino tinto
- 50 g de tomate concentrado
- 1 pastilla de caldo de carne
- 250 - 300 g de sepia en trozos de 2-3 cm
- 750 g de carrilleras de cerdo en trozos de 3-4 cm
- 20 g de piñones
- 2 - 3 pellizcos de tomillo seco
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de arroz
- 300 g de agua
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de perejil seco
- 30 g de mantequilla
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2185 kJ / 522 kcal
- Protein
- 35.6 g
- Carbohydrates
- 29.5 g
- Fat
- 27.7 g
- Saturated fat
- 9.1 g
- Fiber
- 1.5 g
- Sodium
- 1045.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fideos al corinto estilo bereber
1h 30min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Pollo a la catalana
55min
Cazuelitas de pilotetes de San Esteban
1h 10min
Caldereta de langosta
1h
Tarta trenza rellena de cerdo
40min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1h
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30min